La importancia de las vitrinas de pastelería
Las vitrinas de pastelería son elementos del mobiliario clave en todo tipo de establecimientos: restaurantes, cafeterías, heladerías o panaderías. Pueden marcar la diferencia entre un establecimiento bueno y otro extraordinario. Este tipo de locales donde el cliente...
Postres primaverales propios de esta estación del año
Cuando se producen cambios de estación tan bruscos, es posible que tu cuerpo sufra las consecuencias. Si los primeros días de la primavera te has notado bajo de energía o con cierta apatía, es algo normal. Para compensar esa vitalidad, te hacemos un paseo por algunos...
VIII Concurso de bocadillos de autor
El VIII Concurso de bocadillos de autor es uno de los más importantes ya que se celebra en la XIX Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión 2021, en IFEMA. Su objetivo como concurso es la de encontrar el mejor bocadillo de España. Por ello, el pan es uno de...
Cómo hacer las rosquillas de San Isidro
Poco a poco se acerca una fecha muy importante para todos los madrileños. El año pasado no pudimos disfrutar de San Isidro como se merece por encontrarnos de lleno en la pandemia, confinamiento y desescalada. Sin embargo, nunca se ha perdido el sabor de esta fiesta...
