La importancia de las vitrinas de pastelería

La importancia de las vitrinas de pastelería

Las vitrinas de pastelería son elementos del mobiliario clave en todo tipo de establecimientos: restaurantes, cafeterías, heladerías o panaderías. Pueden marcar la diferencia entre un establecimiento bueno y otro extraordinario. Este tipo de locales donde el cliente...
Postres primaverales propios  de esta estación del año

Postres primaverales propios de esta estación del año

Cuando se producen cambios de estación tan bruscos, es posible que tu cuerpo sufra las consecuencias. Si los primeros días de la primavera te has notado bajo de energía o con cierta apatía, es algo normal. Para compensar esa vitalidad, te hacemos un paseo por algunos...
VIII Concurso de bocadillos de autor

VIII Concurso de bocadillos de autor

El VIII Concurso de bocadillos de autor es uno de los más importantes ya que se celebra en la XIX Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión 2021, en IFEMA. Su objetivo como concurso es la de encontrar el mejor bocadillo de España. Por ello, el pan es uno de...
Cómo hacer las rosquillas de San Isidro

Cómo hacer las rosquillas de San Isidro

Poco a poco se acerca una fecha muy importante para todos los madrileños. El año pasado no pudimos disfrutar de San Isidro como se merece por encontrarnos de lleno en la pandemia, confinamiento y desescalada. Sin embargo, nunca se ha perdido el sabor de esta fiesta...
Por qué desayunar pan en edad escolar

Por qué desayunar pan en edad escolar

Sabemos que, para gozar de una buena salud, hay que mantener una dieta equilibrada. Una alimentación que nos aporte la energía, vitaminas y nutrientes que el organismo necesita. Si prestamos mucha atención a esta circunstancia cuando somos adultos, cobra mayor...
Recetas dulces para el Día de la Madre

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El Día de la Madre se acerca a nuestro calendario. Qué mejor manera de celebrarlo que preparar una buena receta dulce, y comerla junto a vuestras madres. A continuación, desde Rochina os mostramos varias recetas dulces fáciles para sorprender en este día tan especial...