En marzo hay una jornada muy especial que no podemos pasar por alto en todos los hogares. Se trata del Día del Padre que celebramos con nuestros progenitores o esas figuras paternas como abuelos, tíos o amigos que siempre han formado parte de nuestra vida. Es un día especial en el que mimar a la gente de nuestro alrededor y la cocina es una de las mejores herramientas para lograrlo.
Desde Rochina te acercamos una serie de recetas fáciles de preparar para el Día del Padre. No tendrás que comerte mucho la cabeza ni tener excesivos ingredientes en la despensa. Incluso son platos que puedes preparar con niños para hacer una rica comida o postre destinado a esa figura paterna tan especial. ¿Te apuntas nuestras ideas?
Platos y recetas fáciles para preparar el Día del Padre
– Costillas a la barbacoa: si vuestro padre es amante de la carne, puedes optar por un plato sencillo como costillas a la barbacoa. Es una receta muy fácil y rápida de preparar. Solo tienes que partir las costillas de cerdo para cocinarlas en el horno o a la parrilla y añadir la salsa barbacoa. No olvides prepararla con pimentón picante, hierbas aromáticas y la salsa que debe macerar antes.
– Pizzadilla: lo que se ha denominado pizzadilla es una mezcla entre pizza y quesadilla. Consiste en preparar un plato italiano usando una tortilla de trigo como masa. Aunque pueda parecer complicado, en realidad se obtiene un sustituto de la pizza muy decente. Además, puedes usar diversidad de ingredientes desde quesos a tomate y cualquier otro para rellenarla.
– Hamburguesa de secreto: uno de los platos más clásicos y queridos por el sector masculino, son las hamburguesas. Para el Día del Padre no hace falta complicarse con recetas muy elaboradoras, opta por una carne de secreto de cerdo. Lo ideal es mezclarlo para conseguir la proporción perfecta a tu gusto. Puedes acompañarla con tomate, lechuga, cebolla y queso manchego.
– Crêpes: posiblemente sea una receta comodín, sobre todo para cocinar con niños. Mientras los adultos hacen la masa para cocinarlas, los pequeños las pueden rellenar. Lo mejor es que hay decenas de formas diferentes de hacerlas, tanto dulces como saladas. Son una opción factible para desayunar, comer o cenar dependiendo de los ingredientes que vayan en el interior.
– Francesinha: se trata de un popular sándwich de origen portugués y más concretamente de Oporto. Es bastante contundente, ideal para una comida o incluso una cena. Sorprende su aspecto apetecible con queso derretido recubierto de una curiosa salsa a base de cerveza y tomate con un puntito picante buenísimo. Lo mejor es que los ingredientes pueden variar en función de lo que tengas en la nevera.
– Tortitas: como un postre conocido, rico y fácil de preparar para el Día del Padre, no podían faltar las tortitas. La receta está hecha a base de ingredientes tan básicos como mantequilla, huevos, leche, harina, levadura, esencia de vainilla y azúcar. Prepara este rico plato para desayunar acompañándolo de frutas, dulces, nata o chocolate. ¡Para chuparse los dedos!
¿Cuál es vuestra receta preferida para el Día del Padre?
