InterSICOP 2022, un reencuentro presencial del sector
El año 2022 arrancará con más eventos, celebraciones y reencuentros que nunca para nuestro sector. Uno de los primeros es InterSICOP 2022, que se convierte en la principal herramienta comercial de referencia para la industria española de la panadería, pastelería,...
Tradición y secretos del Roscón de Reyes
Ya hemos hecho un gran repaso a los platos típicos durante estas fechas, los dulces más tradicionales de nuestro país y por supuesto, por qué solo comemos turrón en Navidad. Pero quedaba todavía otra pieza clave de estas fechas, el roscón de Reyes. Un dulce típico...
Por qué solo comemos turrón en Navidad
Aunque hemos hecho un repaso a los dulces navideños típicos de España, queríamos dejar un espacio destacado para hablar del turrón. Alguna vez os habéis preguntado ¿por qué solo comemos turrón en Navidad? Desde Rochina queremos responder a esta pregunta adentrándonos...
Dulces navideños típicos de España
“Spain is different”, o al menos eso dicen. Hay muchos aspectos de la vida en los que España ha sabido diferenciarse para sacar orgullo de su propia marca. La gastronomía es uno de ellos a gozar de unas de las mejores dietas del mundo. Y los dulces navideños no iban a...
