Platos ligeros para el inicio de la primavera

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¡Ya estamos en primavera! Después de un invierno largo y con bajas temperaturas, oficialmente el pasado 20 de marzo de 2022 entramos otra estación. La primavera la sangre altera y comienza a notarse en los días más largos y la subida progresiva de las temperaturas....
Vitrinas especiales a medida

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Como expertos en la fabricación y equipamiento para tus negocios de restauración y alimentación, sabemos la importancia que tienen las vitrinas refrigeradas. A veces el tamaño se complica porque cada local tiene unas características determinadas, y debemos adaptarnos...
Recetas fáciles para el Día del padre

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En marzo hay una jornada muy especial que no podemos pasar por alto en todos los hogares. Se trata del Día del Padre que celebramos con nuestros progenitores o esas figuras paternas como abuelos, tíos o amigos que siempre han formado parte de nuestra vida. Es un día...
Tercera edición de Madrid International Pastry

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El mundo de los eventos, las ferias y las grandes celebraciones relacionadas con la gastronomía casi han recuperado su actividad habitual tras la pandemia. Un ejemplo es Madrid International Pastry (M*I*P), el congreso internacional de pastelería, panadería y...
Decoración y equipamiento para tu negocio

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Rochina es una empresa especializada en el equipamiento para tu negocio. Ya desde las décadas de los 70 y 80 nos consolidamos como líderes en la fabricación de vitrinas, muebles e instalaciones frigoríficas. Lo hemos logrado gracias a la calidad de los productos, la...
Sirha Europain 2022, panadería y pastelería a la francesa

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Europain se une al ecosistema de Sirha Food y se convierte en Sirha Europain 2022. Contará con un diseño gráfico totalmente nuevo y una imagen y un espíritu acordes con Sirha Lyon y los grandes concursos. Seguirá siendo la principal feria de panadería y pastelería,...