Utilidades de las cámaras de conservación
Existen muchos tipos de cámaras frigoríficas o cámaras refrigerantes en el mercado a disposición de los usuarios. Una de ellas son las cámaras de conservación, que como su propio nombre indica, son equipos destinados a mantener los productos a una temperatura óptima....
Celebra el Día Mundial del Pan
¿Quién no come pan casi a diario? El pan se ha convertido en un alimento básico en la dieta mediterránea, siendo común en la mayoría de hogares españoles y de todo el mundo. Tanto es así que goza de una jornada dedicada a este producto estrella de la gastronomía. Se...
Alimentaria celebrará su feria en abril de 2022
La pandemia hizo mucho daño en todos los sectores económicos, pero especialmente en la hostelería y la restauración. Las ferias, congresos y eventos relacionados con la materia quedaron aplazados o cancelados sin fecha. Ahora, poco a poco, se comienza a retomar los...
Las posibilidades que tienen las bomboneras
Las vitrinas expositoras son muy comunes y necesarias en estos negocios de restauración. Nadie puedes imaginarse una pastelería, panadería, restaurante, heladería, cafetería o tienda sin una buena vitrina que exponga sus productos de la mejor manera posible. Hoy...
