Europain se une al ecosistema de Sirha Food y se convierte en Sirha Europain 2022. Contará con un diseño gráfico totalmente nuevo y una imagen y un espíritu acordes con Sirha Lyon y los grandes concursos. Seguirá siendo la principal feria de panadería y pastelería, centrada en la excelencia francesa para los mercados de exportación, con la incomparable fuerza de la panadería.
El mundo del pan se divide en dos campos: el pan blando «suave» y la baguette crujiente denominada «a la francesa». Se trata de todos los conocimientos, el saber hacer, las técnicas y el patrimonio de Francia que se exportarán y experimentarán a través de Sirha Europain 2022.
Para reforzar su impulso y permitirle llegar a nuevos sectores como el de la restauración y el snacking, Sirha Europain 2022 será clave. Se articulará en torno a su emblemático salón Sirha, todo un referente para las industrias de la alimentación y la restauración. La celebración está prevista del 26 al 29 de marzo de 2022 y desde Rochina te contamos todos los detalles.
Todos los detalles de la feria Sirha Europain 2022
Tendrá la inversión en equipos, servicios y productos desarrollados por departamentos de I+D de los proveedores del sector. Los panaderos y pasteleros podrán ofrecer a sus clientes una gama de productos cada vez más cualitativa basada en el saber hacer del «pan a la francesa».
Sirha Europain 2022 dará la palabra a los profesionales del sector. Todos se reúnen en 2.730 m² de espacios dedicados para expresar y explicar sus conocimientos a través de concursos internacionales, clases magistrales y discursos impactantes. Habrá un foro con charlas y conferencias sobre temas de actualidad del mercado. Y varios escenarios con clases magistrales y demostraciones impartidas por los profesionales del sector. Además, acogerá concursos como: Copa de Francia de las escuelas, Copa de Europa de Pastelería y Copa del Mundo de la Panadería.
Proveedores de materias primas, diseñadores de ingeniería de precisión, artesanos y emprendedores se reunirán en un mismo lugar. Lo harán en torno a la idea de un pan nutritivo para cada día. Desde el primer croissant de la mañana hasta la colación del almuerzo. Desde la merienda de antes de la cena hasta el pastel para compartir. El mundo aprecia la panadería francesa y eso se nota.
Fuente: Europain
